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Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un des meilleurs spécialistes mondiaux du domaine.
Réalisateur : Thomas Regnault. @dewtownmayor
- Vous n’aimez pas jardiner, ou n’avez pas le temps, les compétences ?
- Vous souhaitez tout de même produire des fruits, petits fruits, des légumes, des plantes médicinales aromatiques et utiles ?
- Vous voulez plus de vie, de biodiversité chez vous, avec une maintenance réduite au minimum ?
- Vivre la liberté de cueillir au gré des ballades, tout en contemplant et en vivant la joie de se reconnecter à la nature et redevenir cueilleur ?
- Alors la Forêt-jardin en permaculture est faite pour vous !
Vous êtes certainement parmi ceux qui souhaitent créer chez eux un environnement comestible, médicinal, utile et bien sûr productif. Avec un minimum d’entretien.
Sachez que la forêt nous montre la voie à suivre pour créer ce genre de système tous les jours ! Qui l’arrose ? Qui la fertilise ? A-t-elle besoin des humains pour perdurer ?
C’est en s’inspirant de ce modèle que la technique de forêt-jardin a été expérimentée avec succès.
Imaginez une véritable mini-forêt nourricière, où tout ou presque se mange, où tout est utile, où vous cueillez à la demande.
Un paysage biodiversifié, esthétique, semi-forestier…qui s’accommode à toutes les surfaces.
Un paysage productif qui n’est pas forcément à côté de soi, même dans votre maison secondaire ou terrain familial éloigné…
Tout cela est rendu possible grâce aux enseignements d’un des plus grands spécialistes du domaine : Martin Crawford, créateur d’une forêt jardin de plus de 20 ans, et aux travaux du bureau d’études Permaculturedesign.
Intérêts de la formation
« Créer et gérer une Forêt jardin avec Martin Crawford »
Apprenez les bases indispensables à connaître sur la forêt jardin pour créer un système productif et sans maintenance
Apprenez à créer vos haies brise-vent pour protéger votre forêt jardin.
Découvrez de nombreuses variétés d’arbres, d’arbustes, de plantes pérennes comestibles ou utiles pour composer votre forêt jardin, même des champignons !
Observez votre sol et apprenez comment en tirer parti pour une forêt jardin durable et prospère.
Apprenez comment planter vos arbres et arbustes.
Multipliez et propagez vous-même facilement vos plantes.
Maintenez et améliorer la fertilité de votre forêt jardin
Découvrez les champigons que vous pouvez y cultiver.
Faites le design de vos mares, chemins, et clairières dans votre forêt jardin
À la fin de cette formation, vous aurez les bonnes informations pour vous garantir des récoltes sur des décennies et pour savoir quoi faire, quand et comment, dans une forêt jardin comestible et luxuriante.
Et ce, grâce aux conseils de quelqu’un qui l’a non seulement déjà fait, mais qui a plus de 20 ans de recul, et qui est devenu un des plus grands spécialistes mondiaux du domaine.
Nous avons contacté Martin Crawford afin de vous aider à créer votre forêt jardin, de vous assurer un résultat optimum, avec un temps et un entretien minimaux dans votre projet, et de pouvoir commencer maintenant même si vous n’y connaissez rien.
Intérêts de la formation « Créer et gérer une Forêt jardin avec Martin Crawford »
Plus de 5 heures de vidéos réparties sur 15 épisodes entièrement sous-titrés en Français, pour vous
former en HD disponible en streaming 24/24, 7/7, où que vous soyez
Une quinzaine de vidéos de formation pour :
connaitre toutes les bases sur la forêt jardin, choisir les meilleures plantes, le design qui vous convient, planter, entretenir et maintenir votre forêt jardin, et plus encore !
Voir le détail dans la section Programme de cette page
1 PDF avec les vidéos
Qui reprend les noms des plantes citées dans les vidéos
Groupe privé Facebook
Avec cette formation vous pourrez accéder au groupe FaceBook privé d’entraides des stagiaires du bureau
d’études PermacultureDesign.
Ce groupe est ouvert aux personnes qui suivent nos formations présentielles. Il est destiné à échanger entre
vous, vous rencontrer, vous donner des coups de main sur vos sites respectifs, montrer vos réalisations, et
recevoir des contenus de PermacultureDesign en exclusivité.
Programme de la formation
« Créer et gérer une Forêt jardin avec Martin Crawford »
Traduction sous-titres vidéos et PDF : Charlotte Henry
Introduction
- Comment utiliser votre espace membre ? (vidéo)
- Comment utiliser votre formation ? (vidéo)
Module 1
Épisode 1 - Introduction sur la forêt-jardin.
Cette vidéo d’introduction vous montre en quoi consiste une forêt-jardin, en décrit les caractéristiques clés,
expose les raisons qui pourraient vous inciter à vouloir concevoir une forêt-jardin et donne un avant-goût de la diversité des cultures que vous pouvez y établir. Vous découvrirez aussi les premières étapes de création
d’une forêt-jardin. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 2
Épisode 2 - Protection et brise-vents
Vous avez besoin d'abriter les plantes de votre forêt-jardin ? De multiples raisons justifient la nécessité d’offrir
une protection à vos plantes et les bénéfices qu'elles en tirent sont nombreux, notamment en matière de
croissance et de productivité. Cette vidéo décrit quels sont ces bénéfices avant d'analyser en détail les étapes
de conception et d'établissement des brise-vents. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 3
Épisode 3 - Arbres et arbustes fruitiers
Lors de la conception de votre forêt-jardin, il vous faudra choisir parmi une grande variété d'arbres et
d'arbustes fruitiers. Dans cette vidéo, nous parlerons des arbres fruitiers les plus communs et de ceux qui le
sont moins, ainsi que d'une large sélection de cultures arbustives. Nous ferons également la description des
fruits grimpants et de certaines cultures spécifiques aux climats chauds. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 4
Épisode 4 - Arbres et arbustes à noix et à graines
Les noix et les graines peuvent constituer des cultures importantes dans les forêts-jardins, fournissant ainsi
des alternatives aux cultures de féculents. Dans cette vidéo, nous aborderons les arbres et arbustes à noix
originaires du monde entier et susceptibles d’être intégrés à votre jardin, des noyers aux faux pistachiers.
(vidéo anglais sous-titrée français)
Module 5
Épisode 5 - Arbres et arbustes pour d'autres usages comestibles
Les fruits et les noix sont loin d'être les seules récoltes tirées des arbres et des arbustes. Dans cette vidéo,
nous évoquerons les récoltes de feuilles et de fleurs d'arbre, de pousses de bambou, d'épices et d'aromates.
D'autres types de récoltes provenant des arbres seront également présentées, notamment les cultures de
fibres, de perches, de cannes et autres supports, ainsi que des matériaux servant à faire de la vannerie. (vidéo
anglais sous-titrée français)
Module 6
Épisode 6 - Conception de l’étage arboré
La conception des étages arborés est une des étapes les plus importantes dans la conception de votre forêt-
jardin. Dans cette vidéo, nous verrons comment procéder pour faire l'analyse de votre site, commencer à
choisir des essences ainsi que débuter et faire évoluer votre design. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 7
Épisode 7 - Arbres et arbustes fixateurs d'azote
Dans cette vidéo, nous découvrirons en quoi les plantes fixatrices d'azote constituent la base d'une fertilité
durable dans les forêts-jardins. Nous aborderons l'évaluation de vos besoins en azote, la manière de
déterminer le nombre d'arbres ou d'arbustes fixateurs d'azote qu'il vous faut, avant d'analyser en détail les
principales essences utiles d'arbres et d'arbustes. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 8
Épisode 8 - Plantes vivaces et arbustes bas
Les strates basses de vivaces et d’arbustes peuvent représenter des zones très diversifiées et productives de
votre forêt-jardin. Dans cette vidéo, nous détaillerons un grand nombre de légumes vivaces, de plantes à fruits
basses, de plantes à rhizomes et à tubercules vivaces ainsi que d'autres vivaces structurelles utiles. (vidéo
anglais sous-titrée français)
Module 9
Épisode 9 - Conception des étages de sous-bois
Un bon design de vos étages de sous-bois peut faire toute la différence entre une forêt-jardin productive et
efficiente et une forêt-jardin vulnérable aux adventices. Cette vidéo abordera la façon de concevoir les strates inférieures de vivaces et d’arbustes, avant d'aboutir à des recommandations pour une bonne conception des
vivaces. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 9
Épisode 9 - Conception des étages de sous-bois
Un bon design de vos étages de sous-bois peut faire toute la différence entre une forêt-jardin productive et
efficiente et une forêt-jardin vulnérable aux adventices. Cette vidéo abordera la façon de concevoir les strates inférieures de vivaces et d’arbustes, avant d'aboutir à des recommandations pour une bonne conception des
vivaces. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 10
Épisode 10 - Les sols
Vous ne pouvez pas prendre de bonnes décisions en matière de conception sans connaître votre sol. Dans
cette vidéo, nous verrons comment déterminer quelles sont les propriétés de votre sol et comment utiliser les amendements de sol pour l'aggrader. Y est également abordée la problématique du compactage du sol et
comment y remédier. Nous décrirons aussi les espèces qui conviennent le mieux aux types de sols les plus
difficiles (acide, alcalin, sableux, argileux) et les couvertures de sol temporaires qui peuvent être utilisées
durant les premières années d'une forêt-jardin. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 11
Épisode 11 - Plantation des arbres et des arbustes
Au début de cette vidéo, l'accent sera mis sur l’importance d’une couverture de sol aussi appelée mulch. Les différents types de couvertures de sol pour des arbres ou des arbustes isolés seront décrits et nous verrons également quelles sont les options possibles en matière d’irrigation durant les premières années. Nous
détaillerons les techniques de mulchs en couches à faire avant de planter l’étage des vivaces, ainsi que les
options de mulchs possibles une fois ces plantations effectuées. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 12
Épisode 12 - Champignons d'une forêt-jardin
Presque toutes les plantes poussent en symbiose avec des partenaires fongiques et la première partie de
cette vidéo décrira la manière dont fonctionne ce processus et pourquoi il est si important, tant pour les
arbres en eux-mêmes que pour les forêts-jardins. Nous évoquerons donc des méthodes ayant pour but de
favoriser ces champignons auxiliaires (les champignons mycorhiziens). La seconde partie de la vidéo se
focalisera sur la culture de champignons comestibles sur bûches en montrant les techniques mises en
oeuvre et la manière d’intégrer la production de champignons dans une forêt-jardin. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 13
Épisode 13 - Multiplication des plantes
La plupart des gens auront envie de multiplier au moins quelques-unes des plantes qu’ils utilisent dans leurs
forêts-jardins. Dans cette vidéo, nous verrons quelles sont les principales méthodes de multiplication
d'arbres, d'arbustes et de vivaces : par semis, par boutures à différentes périodes de l’année, par marcottage
ou par greffage. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 14
Épisode 14 - Fertilité des forêts-jardins
La création et le maintien de la fertilité d'une forêt-jardin nécessitent eux aussi d'être pensés et planifiés
correctement. Dans cette vidéo, nous parlerons des nutriments principaux, l'azote, le potassium et le
phosphore, et comment veiller à ce qu’il y en ait suffisamment en circulation à travers le système. Nous
verrons aussi quelle est l’importance du calcium dans la régulation du pH du sol et donc de la fertilité, ainsi
que la façon de déterminer si votre sol a besoin d’un chaulage préalable et si oui, comment le réaliser.
D’autres amendements du sol seront également abordés. (vidéo anglais sous-titrée français)
Module 15
Épisode 15 - Clairières, mares et chemins
Les clairières sont souvent nécessaires dans les forêts-jardins pour les espèces gourmandes en lumière ou
comme espaces « d’habitat humain » ouverts. Dans cette vidéo, nous verrons comment concevoir des
clairières pour permettre une pénétration maximale de la lumière malgré la présence d’arbres tout autour.
Nous parlerons aussi des mares, qui sont des clairières aquatiques en réalité, et verrons en quoi elles sont importantes et comment les concevoir. Les chemins sont également essentiels et nous parlerons de leur
conception et de leur entretien. Nous finirons par évoquer les principales tâches d’entretien nécessaires dans
les forêts-jardins. (vidéo anglais sous-titrée français)
Commencez dès maintenant !
Prix de la formation complète :
247 €
Paiement en 1 fois ou en 3 fois sans frais possible.
Les questions fréquentes
L’objectif de cette formation est d’accompagner tous ceux qui souhaitent créer une forêt jardin chez eux, à le faire dans les meilleures conditions possibles pour créer, développer et maintenir une forêt nourricière, médicinale et utile, abondante, luxuriante, diversifiée, attractrice de biodiversité.
Vous y trouverez des légumes perpétuels, des petits fruits, fruits, plantes médicinales, pour la fibre, le bois de chauffe et bien d’autres choses encore !
Ce que vous allez mettre en œuvre chez vous sera forcément unique, car chaque contexte est unique, vous êtes unique, votre situation est unique et donc votre analyse et vos choix en termes de forêt jardin seront uniques !
Cette formation s’adresse aux amateurs débutants ne connaissant pas du tout les forêts jardins comme aux personnes plus renseignées ou ayant ce type de système chez eux, mais qui souhaitent compléter leurs informations avec les enseignements d’un des meilleurs spécialistes du domaine, et voir une forêt jardin de plus de 20 ans en activité.
Donc, que vous ayez ou non une forêt jardin, cette formation en ligne vous guidera pour comprendre ce qu’est une forêt jardin, votre lieu, les plantes bénéfiques pour ce genre d’installation, comment l’installer, la maintenir dans le temps…
Suivre cette formation vous permettra d’apprendre toutes les bases à connaître sur les forêts jardins avant de se lancer dans une installation, puis de concevoir celle-ci. En fin de formation, vous aurez compris le fonctionnement de ce type de système, vous aurez tous les grands principes de conception de celui-ci, pour éviter les erreurs de base, pour créer, installer et maintenir celui-ci.
Vous aurez aussi vu une forêt jardin de plus de 20 ans et son rendu dans le paysage et vous vous ferez une idée des potentiels que cette technique apporte.
Attention, ce que vous allez voir en terme de hauteurs, formes, et choix des végétaux est propre aux objectifs, au design et contexte de Martin Crawford; les vôtres peuvent-être différents.
Cette formation est plus particulièrement adaptée aux créations de forêts-jardins en climats tempérés, c’est-à-dire où les températures ne sont pas extrêmes (ni glaciales, ni torrides).
En effet, 6 modules sur les 16 proposés dans cette formation s’attardent sur des listes de végétaux qui conviendront surtout aux climats tempérés et non aux climats extrêmes (tropicaux, continentaux / boréal, désertiques).
Le reste des modules comportent une majorité de parties théoriques valables partout, mais dont l’illustration par l’exemple se fait, là encore, en climat tempéré, car c’est le climat dans lequel Martin Crawford a réalisé sa forêt-jardin, dans le Devon au Royaume-Uni.
Il est possible que, sur votre lieu de résidence, des arrêtés municipaux ou règlements spécifiques interdisent ou limitent l’installation d’arbres de grande ampleur.
Pour le savoir, à vous de vous renseigner auprès de votre mairieou si vous ne résidez pas en France auprès de l’organisme administratif local faisant autorité afin de savoir si vous avez ou non le droit d’installer des arbres et si oui sous quelles conditions de hauteur ou de densité.
Pour cela, renseignez-vous sur le P.L.U. (Plan d’Urbanisme Local) ou tout autre règlement d’urbanisme local lié à votre zone d’habitation (site patrimonial remarquable, site classé, zone urbaine, future zone à construire, zone de lotissement, etc.). Si vous habitez en lotissement et que celui-ci est régi par un règlement interne, assurez-vous que ce règlement n’interdit pas l’installation d’arbres divers.
Cette formation implique d’avoir un bout de jardin à dédier à vos plantations.
La densité des plantations est telle, qu’il est possible d’installer des minis forêt jardin sur des terrains de 200 à 500 m2 par exemple.
Au-dessus de cette taille, vous allez pouvoir commencer à installer des forêts jardins plus hautes et denses, et certaines peuvent faire jusqu'à des dizaines d’hectares…
Si vous envisagez d’en avoir un, alors cette formation vous aidera dans le choix de votre futur jardin pour qu’il colle à vos objectifs de design en matière de forêt jardin.
Vous pouvez donc commencer la formation avant d’avoir effectivement votre jardin pour être fin prêt le moment venu.
Eh bien, la technique de la forêt jardin est particulièrement adaptée à votre cas.
En effet, même si les premières années d’installation des arbres demandent une surveillance dans les moments les plus difficiles, sécheresse notamment, et éventuellement quelques arrosages, selon vos régions, pendant ces périodes, la forêt jardin reste un écosystème qui va être autonome assez rapidement. Et quelques entretiens annuels suffiront à la développer et la maintenir.
Tout dépend ce que l’on entend par cher évidemment, et de la taille de votre futur système.
Tout dépend aussi du temps à disposition. Car si vous en avez, vous pouvez multiplier et propager vos plantes vous-même et cela ne vous coutera presque rien. Dans le cas où vous souhaitez installer vite votre forêt jardin et acheter vos végétaux, ce sera forcément plus coûteux : quelques euros par plantes pour les étages bas en général, et quelques dizaines d’euros pour les étages arborés. Les prix des plantes dépendront aussi beaucoup de vos choix de variétés et de leur hauteur à l’achat.
Non, ce n’est pas compliqué à partir du moment où, grâce à cette formation, votre installation sera bien dimensionnée, bien pensée et conçue en permaculture pour s’adapter à votre contexte, vos contraintes et vos objectifs !
De plus, les plantes pérennes qui composent majoritairement une forêt jardin demandent bien moins de soin et de présence qu’un jardin potager, et pardonnent beaucoup plus les erreurs. Même les grands débutants peuvent donc se lancer !
L’énergie est surtout à fournir au départ, car vous devrez planter, entretenir vos couvre-sol pour éviter la concurrence le temps qu’ils s’installent, installer du mulch, et éventuellement propager des plantes.
Mais plus votre système va être mature moins vous aurez à lui consacrer de temps et d’énergie, sauf pour les récoltes, qui, elles, seront de plus en plus abondantes et certainement un peu pour les tailles à terme.
Cette formation vous ouvre l’accès à notre groupe Facebook privé réunissant tous nos stagiaires de toutes nos formations qu’elles soient en ligne ou sur site, ce qui commence à faire une belle petite communauté de permaculteurs répartis un peu partout sur le globe.
Cet espace exclusif se veut un lieu d’échange bienveillant et de partage de bonnes pratiques entre membres de nos formations qui regorge d’astuces et de retours d’expériences très intéressants pour tous !
Cette formation est une traduction de la version anglaise réalisée par Martin Crawford, il ne parle pas français et il n’est pas possible d’interagir avec lui via cette formation.
Cette formation a été conçue pour les particuliers.
Mais il est tout à fait possible de s’en inspirer pour créer de nouveaux modèles agricoles durables.
Si vous êtes professionnel(le) et que vous souhaitez développer une activité de production de fruits inspirée de l'agroforesterie et de la permaculture, découvrez également nos formations sur le verger naturel en permaculture.
Tous les modules de la formation sont directement accessibles en une fois après le règlement de votre commande. Chacun pourra donc prendre le temps dont il a besoin pour suivre l’intégralité de cette formation. Une fiche technique PDF rassemble tous les noms des plantes citées dans la formation. Cette formation contient plus de cinq heures de vidéos réparties sur les 15 épisodes.
Non, une fois la formation achetée, votre accès sera illimité, nous vous encourageons même à prendre tout votre temps et à revisionner les vidéos autant de fois que nécessaire.
La fiche au format PDF est téléchargeable et imprimable.
Les vidéos sont disponibles uniquement en streaming sur votre espace membre.
Oui, nous vous proposons sur la page de paiement sécurisée de votre commande la possibilité de payer cette formation en ligne en 3 fois sans frais.
Il vous suffit donc, une fois sur la page de paiement sécurisée de séléctionner d'un simple clic le paiement en 3 fois (soit 3 x 82,33 €).
Le premier paiement de 82,33 € sera débité à la validation de votre achat, les paiements suivants seront ensuite effectués automatiquement, chacun à un mois d’intervalle.
Les paiements par chèque ne sont pas acceptés pour le réglement de nos formations en ligne.
Lorsque vous suivez une de nos formations Permaculture Design, qu'il s'agisse d'une formation en ligne ou sur site, nous vous offrons la possibilité d’accéder à notre groupe privé facebook : « Groupe d’entraide des stagiaires du Bureau d'études Permaculture Design ».
Ce groupe est exclusivement dédié à l’entraide entre permaculteurs(trices). Il a pour objectifs d’échanger entre vous, vous rencontrer, vous donner des conseils ou des coups de main sur vos sites respectifs, montrer vos réalisations, vous donner des retours d’expérience, partager vos trucs et astuces.
Il crée une véritable communauté bienveillante de permacultrices et permaculteurs sur laquelle vous appuyer en cas de besoin.
Une fois votre achat de formation(s) réalisé, vous pouvez donc faire une demande pour nous rejoindre sur ce groupe en allant sur cette page, puis cliquez sur le bouton « Rejoindre ce groupe » et répondez aux 3 questions en indiquant bien l'email qui vous sert pour vos connexions à vos formations en ligne Permaculture Design (ou votre nom et la date de votre formation sur site).
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